رژیم ولومتریک برای لاغری ؛ حجم بالا، کالری پایین و لاغری بدون گرسنگی
اگر از گرسنگی کشیدن در رژیم‌های سخت خسته شدی، رژیم ولومتریک (Volumetrics Diet) همون چیزیه که دنبالش بودی! این رژیم بر پایه‌ی مصرف غذاهای حجیم با کالری کم طراحی شده، یعنی می‌تونی بشقاب‌ت رو پر کنی، سیر بشی و بازم وزن کم کنی! در این مقاله بررسی می‌کنیم که رژیم ولومتریک برای لاغری چگونه کار می‌کنه، چه غذاهایی رو شامل میشه، و چه مزایا و نکاتی داره.
رژیم ولومتریک چیست؟
این رژیم توسط دکتر “باربارا رولز” طراحی شده و بر پایه تراکم انرژی (Energy Density) غذاها است.
🔹 غذاهای با حجم بالا و کالری کم (مثل سوپ، سالاد، سبزیجات آب‌دار) 🔹 کاهش مصرف غذاهای پرکالری و کم‌حجم (مثل فست‌فود، آجیل زیاد، شیرینی)
📌 در این رژیم بیشتر غذاهایی مصرف می‌شن که آب، فیبر یا هوا زیاد دارن و کالریشون کمه.
چرا رژیم ولومتریک باعث لاغری می‌شود؟
✅ مصرف حجم زیاد = احساس سیری بیشتر ✅ کالری دریافتی کمتر بدون احساس محرومیت ✅ کاهش ولع غذایی ✅ افزایش مصرف میوه، سبزی و غلات کامل ✅ تنظیم قند خون و متابولیسم
گروه‌بندی غذاها در رژیم ولومتریک
گروه
مثال
توصیه
گروه ۱
میوه، سبزی، سوپ، شیر بدون چربی
مصرف زیاد
گروه ۲
غلات کامل، حبوبات، گوشت کم‌چرب
مصرف متوسط
گروه ۳
پنیر چرب، نان سفید، سوسیس
محدود
گروه ۴
کیک، چیپس، فست‌فود
پرهیز یا بسیار کم
غذاهای مناسب در رژیم ولومتریک
🥣 سوپ‌های کم‌چرب
– سوپ سبزیجات، سوپ جو
🥗 سالادهای بزرگ با سس سبک
– کاهو، کلم، هویج، خیار، گوجه
🍎 میوه‌های پرفیبر و کم‌کالری
– سیب، پرتقال، توت‌فرنگی، هندوانه
🥦 سبزیجات پخته یا خام
– کلم بروکلی، کدو، کرفس، قارچ
🫘 حبوبات
– عدس، نخود، لوبیا
نمونه برنامه روزانه رژیم ولومتریک
وعده
غذا
صبحانه
جو دوسر + سیب + دارچین
میان‌وعده
خیار + ماست کم‌چرب
ناهار
سوپ عدس + سالاد حجیم
عصرانه
میوه تازه
شام
خوراک سبزیجات + کمی برنج قهوه‌ای
مزایای رژیم ولومتریک
✔️ کاهش وزن بدون گرسنگی ✔️ بهبود سلامت گوارش ✔️ کاهش چربی شکمی ✔️ افزایش مصرف میوه و سبزی ✔️ مناسب برای همه، حتی مبتدی‌ها
معایب احتمالی
⚠️ زمان‌بر بودن آماده‌سازی غذاهای خانگی ⚠️ احتمال کمبود پروتئین در صورت عدم دقت ⚠️ نیاز به آگاهی درباره تراکم انرژی مواد غذایی 📌 استفاده از جدول یا اپلیکیشن‌های رژیمی توصیه می‌شود.
نکات طلایی
✔️ پر کردن بشقاب با غذاهای حجیم و سبک ✔️ نوشیدن آب قبل از غذا برای کمک به سیری ✔️ جویدن آهسته و آگاهانه ✔️ استفاده از ادویه و سبزیجات معطر برای افزایش طعم ✔️ تحرک سبک روزانه برای تسریع چربی‌سوزی
نتیجه‌گیری
رژیم ولومتریک برای لاغری یک سبک تغذیه‌ای هوشمندانه و بدون گرسنگیه که به تو اجازه می‌ده با خیال راحت غذا بخوری، سیر بشی و همچنان وزن کم کنی. اگر به دنبال رژیمی ماندگار و قابل اجرا برای تمام خانواده هستی، ولومتریک انتخاب مناسبیه.
